Die Kartoffeln gründlich bürsten, abwaschen und als Pellkartoffeln zubereiten, anschließend pellen, abkühlen lassen, halbieren oder in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mozzarella (wer es kräftiger mag, kann auch andere Käsesorten nehmen) in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden.

Fleisch säubern, mit kaltem Wasser gründlich abspülen, mit Küchenkrepp trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Gemüse putzen und waschen, Kohlrabi und Möhren schälen und in Stifte, Gurken und Maiskolben in fingerdicke Scheiben und die Paprika in Stücke schneiden. Austernpilze in mundgerechte Stücke schneiden. Das Öl auf der Kochstelle erhitzen und vorsichtig in den Fonduetopf umfüllen. Abwechselnd Fleisch und Gemüse auf Fonduegabeln spießen und in dem heißen Öl garen. Dazu Brot und die fertigen Saucen und Dips servieren.

Die Parkinson-Krankheit erschwert es mit der Zeit immer mehr, zielgerichtete Bewegungen auszuführen, wie sie etwa beim Zubinden der Schuhe wichtig sind. Aber weshalb? Bei Parkinson werden Hirnzellen geschädigt, die den Botenstoff Dopamin produzieren. Dopamin sorgt dafür, dass elektrische Impulse vom Gehirn über die Nerven zu den Muskeln übertragen werden. Ob ein körperliches Training diese Prozesse anregen kann und ob sich Menschen mit Parkinson dadurch wieder besser bewegen können, wurde vor kurzem erneut untersucht.

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Preisträger: Pflegeteam Wentland entwickelt Trainee-Programm für Führungskräftenachwuchs

Das Pflegeteam Wentland aus Rheinbach bei Bonn ist Gewinner des mit 5000 Euro dotierten 8. „Häusliche Pflege Innovationspreises“. Der Preis würdigt beste Management-Lösungen ambulanter Pflegedienste und wird seit dem Jahr 2005 von der im Vincentz Network erscheinenden Fachzeitschrift Häusliche Pflege verliehen. Sponsor des diesjährigen Preisgeldes ist die Ford Werke GmbH.

Pflegeteam Wentland feierte Weihnachten mit Kunden & ihren Familien!

Bornheim - Roisdorf.

Am 29. November feierten Kunden und ihre Angehörige aus Alfter, Bornheim und Bonn mit dem Pflegeteam Wentland Weihnachten. Das gesamte Team freute sich, gemeinsam mit den 100 Gästen bei Kaffee und selbstgebackenen Kuchen Zeit zu verbringen.

Pflegeteam Wentland feierte Weihnachten mit Kunden & ihren Familien!

Rheinbach.

Am 28. November feierten Kunden und ihre Angehörige aus Rheinbach, Hennef und Umgebung mit dem Pflegeteam Wentland Weihnachten. Das gesamte Team reute sich, gemeinsam mit den 110 Gästen - darunter auch zahlreiche Kunden er neuen Zweigstelle in Hennef - bei Kaffee und selbstgebackenen Kuchen Zeit zu verbringen.

Die Teebeutel in einen Topf geben, mit kochendem Wasser übergießen, eine Zimtstange zugeben und 5 Minuten ziehen lassen. Rotwein und Weinbrand zugeben. Mit dem Nelkenpulver abschmecken und mit Manuka-Honig süßen.

So purzeln die Pfunde auf ganzheitliche und gesunde Art

(djd/pt). Alles im menschlichen Körper unterliegt fortwährender Veränderung - vor allem auch der Stoffwechsel. Als Hauptverursacher für Stoffwechselschwankungen werden häufig die Hormone genannt. Besonders bei Frauen ändert sich der Hormonhaushalt ab einem Alter von etwa 40 Jahren drastisch. Schwangerschaften, hormonelle Verhütungsmethoden, Menopause, Raucherentwöhnung und häufige Diäten können das Stoffwechseltempo drosseln.

An keinem Tag im Jahr wird soviel gefeiert wie an Silvester. Nie fließt soviel Alkohol, selten wird soviel geschlemmt wie zum Jahreswechsel. Selbst Partymuffel greifen da schon mal in die Vollen. Doch feiern will gelernt sein. Allzu leicht mutet man in der lockeren Partyatmosphäre vor allem Leber und Verdauung zu viel zu. Die Folgen, der berühmte Katzenjammer oder auch Kater genannt, lassen nicht lange auf sich warten.

Plätzchen, Stollen, Festtagsbraten – viele Gerichte in der Weihnachtszeit geizen nicht mit Zucker oder Fett. Nicht selten haben es deshalb vor allem Diabetikern schwer sich richtig zu ernähren und fühlen sich gegängelt. Doch das muss nicht sein.